夏のスペインといえば、
「ガスパチョ」。
今日はベラに登場してもらいましょう。
写真は「帯状疱疹前」なので、4週間前くらいかな。
作り方は簡単!
うちでは週に4回は
ガスパチョ~。
1.トマト、ピーマン、玉ねぎ、きゅうり、にんにく、水をミキサーにかける。
2.オリーブオイル、塩、酢を加え、ふたたびミキサー。
3.深いお皿(シリアルボール)に注ぎ、スプーンでいただきます!
好みで上に、ゆで卵や、生ハム、ツナ缶などのせてもOK!
★クリーム状が好きな人は
水でやわらかくした前日の
残りのパンを入れミキサー
にかけます。
日本も暑い日が続くようですね。
みなさま、どうぞお体をご自愛ください。
!(◎_◎;)
へぇ〜!簡単なのね。
外食で食べるモノと決めてました。
大好きっなのです。
今度、やってみます。
レシピ、ありがとうございます。
ベラ、初心者なので、失敗しない分量か、
配分を教えて下さい。
トマト1に対してキュウリは、何とか。
よろしくお願いしまーす。
「僕は、目分量でやっています。
トマト5個、ピーマン1本、玉ねぎ1個、きゅうり1本
にんにく2かけら、が割合かな。
オリーブオイルはスープスプーン3、酢が1、ってとこかな。
オイルも酢も、ボトルをつかんで直接入れてるので
こんな気がする・・・としか言えません。
こんなに一度にミキサーできないので
これを2,3回に分けてミキサーし、冷蔵庫にしまって
2日で僕たちは飲み切ります。がんばって~!」
(痛みどめを飲んでいるべラより)
はい、やってみます。
ありがとう。
ピーマン一本って、、⁈
きっと、ピーマンが長い形なのね。
そうです、そうです!
日本の3倍くらいの大きさ。というか、長さです(笑)
15~20センチくらい。
だから8本も買うと、冷蔵庫のかなりのスペースを
ピーマンだけで占めてしまう(笑)
今思い出しましたが、日本のピーマンを見てベラが
「ニッポン人は何でも小さいのが好きなんだー」
と、不思議がっていたのを今、思い出しました。