「ぜいたく貧乏食堂」今日は
「ザクロ」を紹介します。
田舎に住む友人の家に
遊びに行くと
ザクロが何十とはじけて
すごいことになっている・・・
「食べる？ザクロ」
「もちろん！」
袋いっぱいザクロをもらい
今日はうちのテラスで
「ザクロ収穫祭」。
よく見ると、形がかわいい。
聖冠が、星形で美しい。
原産はトルコ、イランから
北インド、ヒマラヤ山地に
かけてらしい。
エキゾチックだな～。
そういえば、ザクロは
「吉祥のシンボル」でも
ありますね。
ちなみにスペイン語では
「グラナダ」と言います。
そう、マラガのお隣のあの
アルハンブラ宮殿のある
グラナダと同じ。
さて、手を洗って
ザクロむきに挑戦。
指先で、ぽろぽろと
中身をほじくり出す。
「プシュッ」
と液が飛んで
「うわあっ」
「目にっ！」
一個ほじくるのにに２，３分。
けっこう手間がかかります。
でも、見たからにおいしそう。
食べたい一心で、ほじくる。
ルビーのような透明感。
美しい果物だなぁ。
色も形も。
ほじくっているうちに
コツがわかってくる。
ザクロは、いくつもの部屋に
分かれていて、その袋ごとに
引っかきだせばいいのだ。
なるほど～。
何事も、特訓。
成せば成る。
「ザクロ収穫祭」は
明日につづく。
