大野ガーデンからの贈りもの・2

CIMG4436 CIMG4469 CIMG4486 大野さんから送っていただいた
「わさび菜」が、育っている。
すくすくと。
成長が目に見えるので
毎朝、見るのが楽しみ。

丸い双葉から、ギザギザ型の
葉っぱが出てきました。
間隔があくように
「間の葉を取って食べていい」
らしいので、さっそく
トマトの上にのせてみる。

じゃじゃーん!これぞ
「トマトのわさび菜添え」
マラガ広しといえども
こんなトマトサラダを
いただけるのは
我が家と、あと一軒くらいは
あるかもしれない。
日本人のご家庭で・・・

数日後には、
ほらこのとおり!
ぐんぐんのびる~。

不況のスペインで
「がんばろうー!」
と思わせてくれる、わさび菜。
そうか、大野さんの教えは
ここにあったのかも。
食べることしか考えて
いなかったが・・・

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