「スペイン家庭料理」
6回目の今日は
これがなくては始まらない
「プッチェーロ」を紹介します。

そのまえに左の料理は
「お肉のソテー＆パスタ」
お肉を焼いたフライパンで
ゆでたてパスタを炒めるので
焼きうどん風でおいしい～。

さて、こちらが「プッチェーロ」。
日本でいう「シチュー（煮こみ）」。
具は家庭、地方によって異なり
肉、野菜、何でも煮込めばＯＫ！
家庭料理の王道らしく
レストランにはないメニュー。
スペイン人が「お母さんの味」
として思い出すのがこの
プッチェーロでしょう！

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