スペイン家庭料理の王道

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今日は久しぶりに
マラガのダビーの
実家を訪問!
私も一時期
住まわせてもらった
ことがあり
お母さんのアウローラは
スペイン料理の名人!

本当は私が作るはずで
あれこれ材料を
買っていったのに
「今日はパエジャと
スペインオムレツよ!」
と、すでに下ごしらえずみ。
これぞスペイン
家庭料理の王道!

その横で私は
「オリエンタル焼きそば」
および
「サーモンのブルーチーズソースがけ」
を作る。
エプロンも持参。

ダビーは飲み物を買いに
スーパーへ。
だからってワインを5本も
買ってこなくても(笑)

ダビーに出会ったのは
スペインに渡った
ばかりの頃。
(ダビーに会ったら
ハビーもついてきた)

アウローラのおいしい
手料理を食べ続け
気がついたら
数か月で10キロ近く
太ったんだっけ。
人生で一番太っていた
時期だな(笑)

「サル~(乾杯)!」

スペイン風オムレツは
まずジャガイモを揚げ
それを卵の中に入れて
ぐちゃぐちゃにしてから
フライペンで厚焼きします。

いつか日本にハビーを
連れていけたら
まとめて作って
もらいましょう。

ダビーのお兄さん、
そしてフライトが終わり
駆けつけてきた
ハビーも合流。

スペインの週末ランチ。
愛情がいっぱいつまった
ママの味。
マラガに食べに来ませんか。

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「スペイン家庭料理の王道」への5件のフィードバック

  1. (^O^)/
    行きますっ、行きますっ。
    その日を願ってお仕事頑張ってます。
    ハビーは、日本で会えるとして、
    ダビーとダビーずママンと、
    ダビーのママの味。
    もれなく付いてくるかなぁ。

    お野菜がいっぱいに見えるけど、太るのね。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

    うーむ。
    膝に悪いかも。(・_・;

  2. だいじょうぶ、もれなくついてきます。

    「ハビーは日本で会えるとして」って
    もう日本に来ることになってるのか(笑)
    伝えときます。

  3. 来ることになってます。
    (^ν^)にかっ
    日本酒好きになってくれるかなぁ。

  4. 冷酒ならいけると思います。が、問題は「辛いもの」かな(笑)
    私たちが「全然足りないじゃん!」くらいで
    このあいだ絶句して、必死でビールを飲んでました。
    カンペーロを注文した時に、辛いソースを頼んだから。

    それ以来「辛い」と聞くと
    「ちょっと?すごく?うわってくらい辛い?」
    などとしつこくお店の人に聞く。

    あ、今思い出したが「熱いもの」もだめ。
    だから一緒にコーヒーやお茶を飲むと
    出だしに10分くらいの差がある。

    ってわけで「熱々の台湾ラーメン」が一番だめかも(笑)
    「味仙」に集合!

  5. きゃはきゃは。
    やめようよ。可哀想だもん。
    でも、ちょっと、試したいかも、、、
    (*☻-☻*)

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