いよいよ９月。
スペインは新学期。
まだまだ暑いが
なんとなーく秋の気配を
朝夕の涼しさに感じる
今日この頃。
さて、秋冬の食べ物といえば
「カスエラ」料理。
カスエラとは
写真のような茶色い土鍋のこと。
この土鍋で出される
熱々の料理が
スペイン秋冬メニューの定番。
ちなみに写真の料理は
「カジョス」といいます。
チョリソーや
モルシージャ（血のソーセージ）
肉の塊や腸などを
じっくりと煮込んだシチュー。
ひよこ豆に味が染みこんで
おいし～。
これにパンをつけながら
いただきます。
これは「タパス」サイズで
２ユーロでした。
マラガではたいてい
どこのバルにもおいてあります。
これからの季節
スペインを旅行する方は
ぜひお試しください。
