フェリス・ナビダー（メリークリスマス）！！！
みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
風邪などひいていませんか。
どんなクリスマスを迎えられているのでしょう。
ご家族と、お友達と、実家で、旅先で。あるいはひとり、大自然の中で。

スペインでは、１２月２４日の今夜は、家族そろって食事をします。
日本とちがってこの日は「外食」はしないので
みな仕事が終わると、いっせいに「家」をめざします。
この日のために、お母さんや奥さんは朝から料理をしこんでおり
何種類もの料理が、鮮やかにテーブルを飾ります。
前菜、メインの魚介類、肉料理、デザートまで
たっぷり３時間くらいかけて、テーブルにつくのですよ。
そして、日本では考えられない夜１２時近くに夕食を終え、
そのあと、教会に直行します。
この夜のメイン・イベントである「ミサ」に出席するために。

この時期、魚介類や羊肉、牛のステーキ肉などは値段が倍になり、
わたしたち下町庶民には、ちょっと手が出せません。
そこで、わたしたちが買うのは
ふだんとまったく値段のかわらないチキンや豚肉。

ちなみに、今年のうちのクリスマスディナーのメニューは、次のとおり。
１、まず前菜は、「コリアンダーがけのサラダ」と「濃厚なやぎのチーズ」。
２、お次はべラのリクエスト、「豚肉と具だくさんの野菜のシチュー（豆板醤いり）」
３、そしてメインは「チキンのもも肉」を、じゃがいも、赤ピーマン、たまねぎと
　　いっしょにオーブンにいれたもの。
　　あわせて飲むのは、もちろん赤ワイン♪
４、食後のデザートは、「くるみ、アーモンド、ほしぶどう」などを
　　ぽりぽりやりながら、「はちみつ入りハーブティ」で、しめ。

　　なんて経済的！
　　オウムにも、特製クリスマスディナーとして、いつものひまわりの種に加え
　　「くるみ、ピーナッツ、ビスケット」がお皿にのります。

　みなさんのクリスマスはいかがでしょうか。
　どんなふうだったのか、ぜひ教えてくださいね。