【一日一作プロジェクト】「2022年の作品群」を紹介中。いよいよ、味噌作りの準備がスタート。まずは
「24時間、大豆を水につける」
400gの大豆を2つのボールに。はたして〜。一晩寝かして、明日の朝から下ごしらえの開始。Mちゃんより
「24時間水に浸した大豆を3時間煮る」
ところまでは、1人でやっておくように指示が入る。なんとがそこまで無事たどりつかねば〜。肝心の味噌作りが始まらない。
さて。庭作業レポート。昨日の続き。今年初めて挑戦したカリフラワー。どうも、不思議な花へと変身してしまい、丸くならなかった。
「食べられるのか」
不明。でも、まぁここまで大きくなったし。庭を彩ってくれたし。たとえ食べられなくても、個性的な形が美しい。ふと手でつかみ上げたら
「ブーケにも、冠のようにも」
見える。かわいい〜。玄関カフェでしばしひと休み。太陽が出ると自然と元気になる。今年、まだ雪の積もっていない豊橋（1度チラついたきり）。このまま春になってくれないかしら。
今日はこれから用事で出かけるのでこの辺で〜。春の予感を感じ始める2月。来週は私の誕生日。フラメンコを観に岐阜へ。楽しみ〜。
太陽の日を浴びながら。みなさま、すてきな1日を。
