「ぜいたく貧乏食堂」26回目の
今日は「スペインのおつまみ」を
紹介します。
左の串刺しになってるのは
「トレーラス」といいます。
スペインを代表するおつまみ。
串刺しになってボトルに
入って売られています。
ビンを開けて、食べるだけ。
それも一口で丸ごと！
ちょっと辛くておいしい～。
オリーブの実、ピクルス、
赤ピーマン・・・などが口の中で
いっしょになったときの独特の
味わい。
ああー、ビールにぴったり！
簡単なところでは
「焼きたてバゲットにチーズ」
もあります。ポイントはパンに
オリーブオイルをしっかり
かけるところですかね。
さらに「バゲットに生ハム」も！
ああ～っ、書いてたら
おなかすいてきました。
最近、わたしがよく作る
おつまみは
ズッキーニを半分に切り
さらに２，３等分して焼き
甘味噌＆すりごまをぬって
食べる！
って、日本のなすを
ズッキーニにかえただけ（笑）
「酢づけおつまみ」はこうして
ボトルで売られています。
安くておいしくてスペインでは
どこの家庭にも２～３個は
常備されています。
