今日から始まる新企画は、その名も「ぜいたく貧乏食堂」！！
なんというタイトル。
数年に渡って演奏していた「Ｐホテル」や「Ｈホテル」、「Ｍホテル」などが
次々に「ライブ音楽なし！」政策をとり
わたしたちの「２０１３」は、一気に雲行きが怪しくなってしまったのである。
「今月から食費は、きっちり週４０００円まで！」
と、宣誓したまではよかったが、作るのはわたしなので、困ったものだ。
なんとか安く、しかし「ぜいたく感の漂う食卓」をめざし、
今企画、となったのである。
さて、その第一弾は
「パウンドケーキ」。
あまりふくらんでいないけど。
この写真は挑戦・３回目の
パウンドケーキの図。
いちおう「中心部が盛り上がり
割れている」ので、合格点。
１回目はこちら。
完全に、つぶれてますね。
混ぜるときに「空気を入れる」のが
ポイントらしい。
上にのってるのは、
「かぼちゃの種」です。
香ばしい～♪
挑戦・２回目は、こちら。
バリエーションを加えようと
「りんご・プルーン・ほしぶどうの
シナモン＆赤ワイン煮」を
のせてみました。
アイデアはよかったのだけど
重すぎて、ふくらまない～（笑）
「パウンドケーキ」なら簡単！と思ったら、どっこい。
「ふっくらふくらませる」のは意外にむずかしい・・・という
結論にいたりました。
まぁ、安いので、何回も挑戦できるのが、いいところですかね。
次回は、ベラが「パンに挑戦！」するそうです。
