今日はマラガのパン屋さんのことを書こう。最近、ピアノ教室が忙しく、これを書いている今、すでに夜の八時過ぎ。お腹すいた。あぁあ、ワインが飲みたい（確か、昨日もこうだったなぁ）。

なぜ、忙しいかというと、マラガの音楽学校は年度末試験がすべて五月中旬にスタート。音楽理論、聞き取り、ソルフェージュ、リズム、歌など、六月中旬までの一か月、すべての試験をクリアーしなければならない。

で、一年分の勉強をまとめてする。もちろん一年の間に少しずつやっていれば問題はない。のですが・・・はっはっは。やってるわけないよね。で、明日も土曜日を返上して、朝の十一時からピアノレッスン。なぜ、私までが試験勉強なんだ。

で、パン屋。「マラガはパンが安い」という話。これじゃ昨日の床屋と同じだな（笑）。疲れ切った頭で浮かんでくることと言ったら、それくらい。というか、パンが食べたい。お腹すいたな。

で、スペインのパンと言ったら、基本はすべてこの「バゲットタイプ」（写真参照）。名前はいろいろついてますが、指させば簡単に購入できます。サイズや内容にもよりますが、だいたい一本30センティモ（ユーロの下の通貨）から1,5ユーロくらい。

スペインの食パンは本当にまずいので、ぜひ焼きたてパンを購入しましょう。基本は白パンですが、全粒粉パンが私は好きです（写真参照）。ずっしりと重く、噛めば噛むほど味が出る。

基本的に、パンにはオリーブオイルをかけて食べます。マーガリンやバターは邪道（笑）。これから少しずつ、スペインのパンをいろいろ紹介していくことにしましょう。