今日は「マラガのコーヒー事情」を紹介します。というのも、こうしてわざわざ書くほど、コーヒーの種類が豊富。まずは「コーヒーの名前一覧」をご覧ください（写真二枚目）。

「ソロ」「ラルゴ」「セミラルゴ」「ソロコルト」「ミター」「コルト」「ソンブラ」「ヌベ」。そう、コーヒーとミルクの分量によって、ちゃんとそれぞれ名前がついている！オーレ！（大自慢）

この大らかでおおざっぱなマラガで、このコーヒーにたいするこだわりはどうでしょう。というか「自分の好み」がはっきりしているのだ。すべてにおいて。冷たいドリンクだと「氷の有無」「氷をいくつ入れるか」まで、しっかり言うし（笑）。

さて、マラガでコーヒーを頼むと、基本的に縦長のグラスで出てきます（写真一、三枚目）。シンプル。飾りもなし。白皿にスプーンと砂糖袋が乗っかって。すごいのは、時々砂糖袋が二つついて来る（笑）。

一枚目の写真は、マラガで基本の「チーズ＆ハムサンド」。どうです、見てください。この潔さ！外見にはまったくこだわらない、すっきりシンプルなサンドイッチ。これぞマラガ。

日本だったら、つい見た目をよくするために、味のしないレタスやトマトが入っていそう。しかし、ここマラガではそういう中途半端なことはしない。

見た目はおしゃれじゃないですが、食べてみるとこれが実においしい。濃厚なチーズの味に、パン生地にしみ込んだオリーブオイルが口の中で合体して・・・あぁあ。

サンドイッチが2ユーロ。コーヒーが1,5ユーロ。私はコーヒーはいつも「ミター」で頼んでいます。「ミター」とは「半分」の意。ハーフ、ですかね。

あ、最後の写真は、うちで作ったコーヒー。グラスに注ぐと、当たり前でが熱いので、透明カップでいただいてます。

マラガにお越しの際は、ぜひいろいろなコーヒーを注文して、楽しんでみてください。しかし何がすごいって、五、六人のグループのお客さんが
「私はソロ、僕はミター。えっと私はソンブラ。俺はヌベね！」
などと口々に叫んでいるのをメモもせず、ちゃんと聞いて運んでくるカマレロ（ボーイ）のみなさん。いつもながら、感心します。