今日はスペインの王道デザート「アロス・コン・レチェ」を紹介します。日本語で何と言うんだったかなぁ。あ、ライスプッディング？

お米＆牛乳で作った甘いデザートです。ほら、お米の粒々が見えるでしょう。上にふりかけてある茶色の粉はシナモン。冷蔵庫でよく冷やしていただきます。

レストランでもランチのデートとしてよく出てきます。（たいていアイスorプリンorコーヒーorアロス・コン・レチェの中から選ぶ）

もちろんスーパーでも売ってます。ヨーグルトと並んで人気！
とはいえ、スペインへ渡ったばかりの頃は
「えーっ、お米が甘いの？それはちょっと・・・」
って感じだったのに、いつのまにか大好物。
夏になると、時々猛烈に食べたくなる。

スペイン人のお母さんは「アロス・コン・レチェ」を
おうちで手作りします。自家製のはほんとおいしい～。

以前に「ヨーロッパ街歩き」というテレビのロケで
マラガの中央市場へ行きましたが
そこのオリーブ売り場のお姉さんがタッパーに入った
「アロス・コン・レチェ」を食べてました。
聞けば「自家製のおやつ」だそうで、もちろん私たちにも
「はい、おいしいからどうぞ！食べてみてー」
と、ごちそうしてくれました。

テレビには映っていないけど
そんなエピソードがいっぱいのロケだったなぁ。
いつかマラガっ子のよさを紹介できる番組があるといいな。
ほんと、かけあい漫才みたいなノリとスピードで
これはぜひとも映像で見てほしい。
盛り上げなくとも、自分で勝手に盛り上がる(笑）。
「踊れ！」って言えば、その場で踊るでしょうね。
道のまん中で。迷いもなく。

温暖な気候と一年中降り注ぐ光。
地中海が育んだマラガっ子の
「大らかおおざっぱ＆瞬間沸騰的参加精神」を
いつかぜひ映像で紹介したい。